純米生原酒 あらばしり

於每年的釀酒季使用當年產新米最先開始釀造,每年11月下旬發賣的「新酒」。無加熱處理、無加水稀釋的「生原酒」,壓榨後立即裝瓶,最大限度保留清酒的原有風味。口感濃厚、強烈。酸味、辛味、甘味有絕妙的平衡。
烤腌魚、芝士等發酵食品,多油脂的肉類

 

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説明

米種: 長野縣產 美山錦,人心地米
酒精度: 17度
精米步合: 麴米55%、掛米60%(全部自家精米)
酵母: 7號系 ・ 自社株
飲用方法: ◎冷酒 ・ ×常温 ・ ×燗酒
保存方法: 冷藏保存
出貨日期: 12月~4月 (具體日期請直接詢問)
容量: 720ml ・ 300ml
包裝盒: