山廃純米吟醸 ひやおろし

用古法「山廢釀造」,壓榨後經過一個炎熱夏天的低溫貯藏。是最能體現釀酒人功力的一款酒。帶有巧妙的酸味和甘味,平衡中取得柔和的圓潤感。
蘑菇、山中野菜等秋天食材,麻婆茄子、古老肉等中華料理

 

商品カテゴリー: , ,

説明

米種: 長野縣產 美山錦,人心地米
酒精度: 15度
精米步合: 麴米50%、掛米55%(全部自家精米)
酵母: Alps酵母
飲用方法: ◎冷酒 ・ ○常温 ・ ○燗酒
保存方法: 冷藏保存
出貨日期: 10月~11月 (具體日期請直接詢問)
容量: 720ml
包裝盒: